오픈, 마감, 위생 점검,
사진으로 남는 체크리스트.
오픈, 마감, 위생 체크리스트를 사진과 함께 완료하고, 누가 언제 무엇을 했는지 기록으로 남깁니다. 인계와 이슈는 매장 일지에 쌓이고, 체크리스트에 레시피와 교육 자료를 붙여 두면 신입도 같은 순서로 일합니다. 회사 설정에서 켜는 확장 모듈입니다.
단계마다 필요한 사진 수와 마쳐야 할 시각을 정합니다. 했다는 말 대신 사진이 남습니다.
출근하면 앞 근무자가 남긴 인계가 먼저 보이고, 이슈로 올린 항목은 관리자에게 알림이 갑니다.
체크리스트 항목에 레시피와 교육 자료를 연결해 두면, 직원이 모르는 부분을 그 자리에서 열어 봅니다.
오픈과 마감에서 꼭 확인해야 할 것은 대표님이 가장 잘 압니다. 그 기준을 체크리스트로 적어 두면 사람이 바뀌어도 순서는 바뀌지 않고, 했는지는 사진이 알려 줍니다.
출근한 업무의 체크리스트가 직원 휴대폰에 뜹니다.
오픈, 마감 같은 업무 아래 단계를 나누고, 단계마다 순서대로 할 일, 참고 사진, 상세 설명을 붙입니다. 직원은 한 줄씩 체크하고, 사진이 필요한 단계는 완료 보고로 사진을 올리며, 문제가 있으면 그 자리에서 이슈나 메모를 남깁니다.
- 할 일마다 참고 사진
- 필수 사진과 완료 보고
- 이슈와 메모는 관리자 알림과 매장 일지로
매장마다, 업무마다, 요일마다 다르게 정합니다.
업무를 템플릿으로 만들어 매장과 업무에 배정하고, 요일마다 몇 단계가 돌아가는지 한눈에 봅니다. 목록에서 업무를 누르면 직원이 보게 될 화면을 미리 볼 수 있어서, 고친 매뉴얼을 현장에 내보내기 전에 확인할 수 있습니다.
- 업무 목록, 템플릿, 배정
- 요일별 반복, 주간 업무
- 직원 화면 미리보기
누가, 언제, 무엇을 했는지 남습니다.
완료할 때마다 매장, 업무, 시각, 직원, 사진이 한 줄씩 쌓입니다. 완료할 당시의 체크리스트 문구가 함께 저장되어 나중에 매뉴얼을 고쳐도 지난 기록은 바뀌지 않고, 날짜별로 넘겨 보거나 사진만 모아 볼 수 있습니다.
- 날짜별 기록, 업무별 필터
- 사진만 모아 보기
- 완료한 직원 정보로 바로 이동
매장의 하루를 시간순으로 봅니다.
출퇴근, 체크리스트 완료 보고, POS 주문과 결제, 이슈가 하나의 일지에 쌓입니다. 완료 보고를 펼치면 할 일마다 체크한 시각과 사진이 나오고, 해결되지 않은 이슈는 다음 날에도 계속 보입니다.
- 체크한 시각과 완료 사진
- 이슈 대화, 해결 처리
- 종류별 필터, 이슈만 보기
누가 해도 같은 순서, 같은 맛.
교육 자료와 레시피를 폴더로 정리하고, 순서대로 적은 할 일과 설명으로 누가 봐도 같은 방식으로 일하게 합니다. 폴더마다 보이는 매장을 정하고, 수정 권한은 매장별로 나눠 줍니다.
- 교육 자료를 공통, 홀, 주방 폴더로
- 레시피 재료, 장비, 조리법과 단계별 사진
- 수정 권한 분리, 본사 배포본 잠금
현장 매뉴얼에 포함된 기능
확장 모듈은 회사 설정에서 켭니다. 켜면 메뉴에 나타나고, 그동안 쌓인 근무와 매장 기록을 이어서 씁니다.
- 체크리스트 그룹, 단계, 순서별 할 일
- 필수 사진, 참고 사진, 마감 시각
- 요일별 반복
- 매장별, 업무별, 직원별 대상 지정
- 템플릿, 배정
- 직원 화면 미리보기
- 업무 인계, 다음 근무자 메모
- 이슈 표시, 관리자 알림
- 매장 일지 (POS 주문, 결제 포함)
- 완료 기록 (당시 문구 보관)
- 레시피, 교육 자료 연결
- 편집 잠금, 자동 저장, 복제